Cette technique secrète de chef transforme votre soupe courgette-basilic en délice d’été

L’été, quand la chaleur appelle la fraîcheur mais que l’envie de réconfort persiste, une soupe de courgette-basilic peut tout changer. Cette recette venue de Los Angeles cache un secret de chef qui transforme des ingrédients simples en velours parfumé. Le timing du basilic fait toute la différence !

Image d’illustration © Astuces Maison

Derrière cette soupe qui fait le buzz se cache une…