Les tomates farcies prennent une tout autre dimension quand on découvre cette technique italienne qui transforme le pain dur en chapelure parfumée. L’idée ? Mixer le pain rassis avec des herbes fraîches pour créer une farce délicieusement parfumée qui n’a rien à voir avec les versions traditionnelles !
Fini les tomates farcies à la viande hachée qui demandent…