Les taralli : voilà LE secret des Italiens pour des biscuits apéro qui restent parfaitement croquants une semaine entière ! Ces petits anneaux dorés des Pouilles cachent une technique ancestrale de pochage avant cuisson. Découvrez pourquoi cette méthode révolutionnaire transforme vos apéritifs.
Imaginez-vous sur une terrasse ensoleillée des Pouilles, un verre de…