Cette astuce d’Anne-Charlotte pour éviter un clafoutis trop humide va tout changer

Le clafoutis salé aux tomates cerises et courgettes fait le bonheur des dîners d’été. Mais cette préparation cache un piège redoutable : l’excès d’humidité qui peut gâcher la texture. Heureusement, Anne-Charlotte partage une astuce simple qui transforme complètement le résultat. Une technique précieuse pour réussir à coup sûr.

Oubliez les cerises noircies au four ! Le clafoutis change…