Nous partageons tous une mauvaise habitude lors de la préparation de nos confitures maison qui peut complètement gâcher notre travail. Cette erreur, apparemment anodine, ouvre la porte aux moisissures et compromet la conservation de nos précieux pots. Une confiturière professionnelle révèle enfin le secret que 90% d’entre nous ignorent encore.
Vous venez de passer des heures à mijoter vos fruits…