Les panzerotti, ces petits chaussons frits originaires des Pouilles, cachent un secret de préparation que cette grand-mère italienne a enfin accepté de partager. Le petit détail qui transforme une recette ordinaire en pure tradition familiale pourrait bien révolutionner votre façon de les préparer.
Quand on évoque la cuisine italienne, on pense immédiatement aux…