Mochiko : l’ingrédient japonais secret qui transforme vos desserts en délices élastiques

Mochiko, cette farine de riz gluant japonaise, révolutionne la texture de vos créations culinaires grâce à son pouvoir élastique unique. Contrairement aux farines classiques, elle offre ce fameux moelleux rebondissant qui caractérise les desserts nippons. De la pâtisserie aux plats salés, cette poudre magique transforme chaque préparation en délice irrésistiblement moelleux.

Vous avez sûrement déjà craqué pour ces petits mochis tout…