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N° 10081 · Cuisine

Œufs durs ou œufs au plat : lequel choisir pour un petit-déj qui tient la route ?

Tu te lèves, l’estomac grogne, et la question revient : œuf dur ou œuf au plat ce matin ? Les deux ont leurs fans, mais lequel te donnera…

Tu te lèves, l’estomac grogne, et la question revient : œuf dur ou œuf au plat ce matin ? Les deux ont leurs fans, mais lequel te donnera vraiment l’énergie pour attaquer la journée ? On a comparé les deux options sous tous les angles : santé, rapidité, goût, et même l’impact sur ton porte-monnaie. Spoiler : y’a un gagnant, mais tout dépend de ce que tu cherches.

Le match des calories : qui fait grossir (ou pas) ?
Œuf dur vs œuf au plat : le duel des calories sous la loupe.

Un œuf dur, c’est simple : 70 kcal pour un gros œuf (50g), zéro matière grasse ajoutée. L’œuf au plat ? Ça dépend de ton huile. Avec une cuillère à café d’huile d’olive (5g), tu passes à 120 kcal. Si…