Imaginez une plante qui soulage vos ballonnements, calme vos nuits agitées et booste votre mémoire. Pas besoin de pilules : la sauge, cette herbe aromatique oubliée au fond du placard, regorge de vertus. Utilisée depuis l’Antiquité, elle était même surnommée « l’herbe sacrée » par les Romains. Aujourd’hui, la science confirme ce que nos grands-mères savaient déjà : la sauge, c’est un couteau suisse naturel. On vous explique comment l’adopter sans se planter (et sans effets indésirables).
La sauge (Salvia officinalis) n’a rien d’une plante banale. Ses feuilles gris-vert renferment une armée de composés actifs : huiles essentielles (thujone, cinéole), acide rosmarinique, flavonoïdes et…
