Tu connais cette petite boîte en métal qui traîne au fond de ton placard, avec des clous de girofle oubliés depuis Noël dernier ? Arrête de les ignorer. Ces petits bâtonnets noirs sont des bombes de bienfaits : 3 fois plus antioxydants que les myrtilles (oui, tu as bien lu), un coup de pouce pour la digestion, et même un remède de grand-mère pour les dents qui grattent. On t’explique comment les utiliser sans te compliquer la vie, avec des recettes et astuces testées et approuvées. Spoiler : ton prochain thé va sentir le voyage.
Le clou de girofle, c’est le bourreau des radicaux libres. Grâce à son eugénol (un composé actif qui sent bon le dentiste, mais en mieux), il écrase la concurrence : 314 446 unités ORAC pour 100g,…
