Vous arrive-t-il d’attraper un chewing-gum après le café ou de grignoter un antacide après un repas lourd ? Et si une simple épice de votre placard pouvait faire le même boulot, sans additifs ? Le clou de girofle, cette petite tige brune au goût puissant, est utilisé depuis des siècles pour ses vertus antibactériennes et digestives. Mâché quotidiennement, il pourrait vous surprendre. Voici ce que disent les recherches et comment l’intégrer sans risque.
L’odeur tenace du girofle n’est pas qu’un cache-misère : elle vient de l’eugénol, un composé qui tue les bactéries responsables de la mauvaise haleine. Une étude de l’Université de Barcelone (2020) a…
