Tu as sûrement vu passer ce mélange sur les réseaux : un verre d’eau tiède avec du citron et une pincée de bicarbonate. On lui promet monts et merveilles : détox, perte de poids, peau éclatante… Mais qu’en est-il vraiment ? Avant de vider ton placard, je te propose de décortiquer cette boisson tendance avec des faits concrets, des durées, des dosages et les précautions à ne pas zapper.
Quand tu mélanges le jus de citron (acide) et le bicarbonate (base), il se produit une réaction chimique qui libère du CO₂, d’où la mousse. Cette effervescence n’est pas qu’un spectacle : elle signale…
