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N° 6160 · Comprendre

Clous de girofle : 9 dangers que vous ignorez (et comment les éviter)

Tu crois que les clous de girofle sont inoffensifs parce que naturels ? Détrompe-toi. Cette épice ultra-concentrée en eugénol peut flinguer ton foie, irriter ton estomac ou même…

Tu crois que les clous de girofle sont inoffensifs parce que naturels ? Détrompe-toi. Cette épice ultra-concentrée en eugénol peut flinguer ton foie, irriter ton estomac ou même faire baisser ta tension trop vite. Utilisée depuis des siècles en cuisine et en médecine traditionnelle, elle a des effets puissants… et pas toujours bons. Voici ce qu’on ne te dit jamais sur ses dangers.

Brûlures d'estomac et nausées : l'effet trop fort
Quelques clous suffisent : l’excès irrite l’estomac.

Si tu avales des clous de girofle à jeun ou en quantité, ton estomac peut crier au secours. L’eugénol, le composé actif, irrite les muqueuses. Résultat : aigreurs, brûlures, parfois nausées. Pour…