Tu crois que le fenouil, c’est juste pour donner du goût à la soupe ou au plat de poisson ? Détrompe-toi. Ce légume méditerranéen, qu’on aime ou qu’on déteste, cache des propriétés médicinales étonnantes. Que ce soit en infusion, en graines ou cru, il peut t’aider à digérer, calmer la toux et même prévenir les calculs rénaux. On t’explique pourquoi et comment le consommer au quotidien.
Le fenouil est un champion pour apaiser l’estomac. Grâce à ses composés naturels comme l’anéthole, il détend les muscles du tube digestif et réduit les gaz. Une étude de 2012 a montré que consommer 15…
