Tu connais cette sensation : un petit-déj réconfortant, un sandwich rapide à midi, un plat préparé le soir parce que t’as la flemme. Sauf que, sans t’en apercevoir, ces habitudes envoient des signaux pas top à ton corps. Inflammation, pics de sucre, résistance à l’insuline… Des trucs qui, sur des années, peuvent créer un terrain moins favorable. On va voir lesquels, pourquoi, et surtout comment les troquer sans te prendre la tête.
Bacon, saucisses, jambon sous vide, chorizo… Ces aliments sont pratiques, goûteux, et souvent au cœur des repas familiaux. Sauf qu’ils cachent des trucs pas cool : conservateurs (comme les nitrites),…
