Tu te souviens de ces desserts mystérieux des années 70, dont le nom ne disait rien mais dont le goût était dingue ? Le ‘Strawberry Delight’ en fait partie. Je suis tombée sur une vieille recette et j’ai tout de suite eu envie de la moderniser, sans cuisson, avec un max de fraîcheur.
Ingrédients :
- Graham crackers — La base croustillante. Tu peux les réduire en poudre au robot, sinon écrase-les dans un sac avec un rouleau. Le beurre fondu lie le tout.
- Ananas broyé — Il apporte de l’acidité et du jus. Important de bien l’égoutter pour ne pas détremper la croûte.
- Garniture pour tarte aux fraises — La marque Lucky Leaf est top, elle donne une texture sirupeuse qui se marie aux fruits frais.
- Marshmallows mini — Ils fondent presque dans la préparation, créant des petits îlots sucrés. Si tu n’as que des grands, coupe-les en morceaux.
