Tu as déjà essayé la quesadilla version sucrée ? Celle-ci, avec des myrtilles et du cream cheese, c’est un vrai coup de cœur. Le contraste entre la tortilla croustillante et le cœur fondant est irrésistible, et en 15 minutes chrono, le tour est joué.
Ingrédients :
- Tortilla de farine — Choisis une grande tortilla souple pour qu’elle se plie sans casser. La version complète apporte plus de fibres.
- Cream cheese — À température ambiante pour un étalage facile. Il apporte une texture soyeuse et une légère acidité qui relève les myrtilles.
- Myrtilles — Fraîches ou surgelées (décongelées d’abord). Préfère les baies bien bleues et fermes pour des éclats de saveur.
- Miel ou sirop d’érable — Ajoute une douceur naturelle. Le miel de romarin ou d’acacia se marie bien avec les myrtilles.
