Tu te demandes si tu peux engloutir tes deux œufs au plat du matin sans culpabiliser ? Pendant des années, on t’a seriné que les œufs bouchaient les artères. Aujourd’hui, la science balance un pavé dans la mare : ils seraient même un super-aliment. On t’explique le vrai du faux, avec des chiffres précis et des astuces pour en profiter sans te ruiner ni t’ennuyer.
En 2020, une méta-analyse publiée dans le British Medical Journal a passé au crible 39 études sur 1,8 million de personnes. Résultat : manger jusqu’à 7 œufs par semaine ne augmente pas le risque de…
