Qui a dit qu’avec quatre ingrédients on ne pouvait pas faire un plat qui régale toute la famille ? Ces rouleaux de pain de mie au jambon et fromage sont la preuve que la simplicité a du génie. En moins de 30 minutes, vous obtenez un dîner croustillant et fondant qui sent bon le beurre chaud.
Ingrédients :
- Pain de mie — Choisissez un pain de mie frais, un peu dense. Il doit se rouler sans se déchirer. Si votre pain est sec, passez-le 10 secondes au micro-ondes pour le ramollir.
- Jambon de poulet — Optez pour des tranches fines et sans excès d’eau. Le jambon de poulet apporte une saveur douce qui se marie bien avec le fromage.
- Fromage à pâte filante — La mozzarella donne un filage spectaculaire, le cheddar un goût plus marqué. Pour un fondant extrême, essayez le fromage à raclette.
- Œufs et lait — Ils forment la croûte façon pain perdu. Battez-les juste assez pour mélanger, sans faire de mousse. Un trait de lait rend la texture plus moelleuse.
