Tu veux un plat de poulet qui sorte de l’ordinaire ? Celui-ci est farci d’un mélange crémeux de cream cheese et mozzarella, enveloppé de bacon de dinde croustillant et nappé d’un glaçage miel-épicé. C’est le genre de recette qui impressionne sans te prendre la tête.
Ingrédients :
- Blancs de poulet — Choisis des blancs de taille égale pour une cuisson uniforme. Compte un par personne, environ 150-180 g chacun.
- Bacon de dinde — Prends des tranches fines : le bacon de dinde cuit plus vite et devient bien croustillant sans trop de gras. Évite les tranches épaisses.
- Cream cheese — À température ambiante pour qu’il se mélange bien. Le Philadelphia nature fait l’affaire, mais tu peux prendre une marque classique.
- Miel — Un miel liquide de fleurs ou d’acacia, il apporte une douceur qui équilibre le salé du bacon et des épices.
